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留杭过年的东北姑娘在家乡菜里找年味
2021年02月06日 10:00:52 来源: 天目新闻 记者 梁婧娴 吴煌

   

  “闺女,过年了吃点好的,好好生活。”

  “好,保证六菜一汤全部吃光!你们也照顾好自己。”

  屏幕两端,一边是远方牵挂女儿的父母,一边是就地过年思念家乡的女儿,隔着2400公里,三颗心紧紧地靠在了一起。

  34岁的焦冬,老家在哈尔滨,来杭州工作3年了,是杭州医学院(浙江省医学科学院)公共卫生与预防医学领域的科研工作者。

  今年因为疫情,响应国家的号召,她决定留在杭州过年,早早地退掉了已经定好的飞机票。

  “告诉爸妈的时候,他们一通哭,我也哭了,过年嘛,总是想一家团圆的。不过他们也很支持我的决定。我打算等夏天疫情好转后再回去看他们。”

  这还是焦冬第一次独自在异地过年,“不知道南方过年是咋样的,我们东北年味儿可足了。”焦冬告诉天目新闻记者,往年这个时候,浓浓的年味已经在哈尔滨的大街小巷蔓延开来,家家户户都开始忙着买年货,打扫房间,挂上灯笼和春联,一派红红火火的喜庆景象。

  屋子里则香气四溢,蒸馒头、炸鱼、炸面、卤味……各种香味交织在一起,组成了焦冬记忆里年的味道。

  “东北人过年就是要吃东北菜。”焦冬说,虽然今年没有了妈妈变着花样的定制大餐,但一个人过年也要有仪式感,“六菜一汤的东北标配必须整上。”她已经通过高德指南,物色好了东北菜馆,并且亲自进行了“考察”,的确是她熟悉的“东北味儿”。

  热腾腾的桌子,满屋子的东北话,酸酸甜甜的锅包肉和冒泡的哈尔滨啤酒,用这样的方式跟“家”相连,想想就觉得心里暖乎乎的。“我已经开始期待除夕那天啦,像我这样留在杭州过年的老乡应该蛮多的,希望我们可以一起吃着家乡菜,热热闹闹地过年!”

  接下来的春节,焦冬也做好了规划。“在杭州三年,越来越喜欢这个城市,平时工作比较忙,很少有时间四处逛逛,打算趁着寒假,把高德指南上推荐的附近的景点通通打卡,等有机会再带上爸妈来杭州看看。”

  还有几天就过年了。无法返乡的人们,打算如何把年过得有滋有味呢?

标签: 责任编辑: 翁宇君

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